Inspirasi

Cobalah Bikin Sendiri Es Krim Cokelat Tabur Kacang

tempo

TEMPO.CO, Jakarta – Hampir tak ada yang sanggup menolak rasa cokelat yang lezat. Selain rasanya, cokelat juga bermanfaat bagi kesehatan. Cokelat berfungsi sebagai antioksidan dan jika dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah.

Terlebih jika cokelat itu dijadikan es krim. Dingin, manis cokelat, dan creamy berpadu dengan taburan kacang menambah cita rasa. Es krim cokelat ini gampang dibuat dan bahannya pun mudah didapat. Yuk, kita buat sendiri di rumah.

Bahan:
1 cup susu kental manis
1 cup susu cair UHT
4 cup air
2,5 gr bubuk agar-agar
Garam secukupnya
Selai cokelat
Kacang tanah sangrai, potong kecil

Cara membuat Es Krim Cokelat Choki-Choki Tradisional
– Campurkan susu kental manis, susu cair, air, garam dan bubuk agar-agar, didihkan.
– Angkat, dinginkan hingga uap panas hilang dan suhu hangat kuku.
– Masukkan adonan susu ke dalam wadah.
– Bekukan dalam freezer.
– Sajikan dengan lapisan selai cokelat dan taburan kacang

 

DINA ANDRIANI

Facebook Comments
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Populer

To Top